Meine französische Küche

Name: Meine französische Küche
Brand: Dorling Kindersley Verlag
SKU: 9783831025824-V
Price: 8.99 EUR
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By Rachel Khoo

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Description

Einfach verf?hrerisch! Bretonische Dorade in Salzkruste, Ravioli auf s?dfranz?sische Art oder Pralinen-Brioches aus Lyon - Rachel Khoos Schlemmerreise f?hrt in all jene Regionen und St?dte Frankreichs, die ber?hmt sind f?r gutes Essen. Klassiker der L?nderk?che sind genauso vertreten wie raffinierte Gerichte einer neuen, leichten franz?sischen K?che. Die mehr als 100 Rezepte sind allesamt alltagstauglich und machen das Kochen und Schlemmen mit Familie und Freunden zum puren Vergn?gen. Portr?ts der Regionen und Produzenten - vom Spargelbauern bis zum H?hnerz?chter - bringen einem Land und Leute n?her. Das stimmungsvolle Layout und die gro?artige Food-Fotografie von Jamie-Oliver-Fotograf David Loftus versetzen einen alleine schon beim Durchbl?ttern direkt nach Frankreich.
Rachel Khoo, Tochter einer ?sterreicherin und eines Malaien, wuchs in London auf und besuchte sechs Jahrelang eine Klosterschule in Landshut. Vor einigen Jahren ging sie nach Paris, um im ber?hmten Le CordonBleu das Handwerk der P?tissi?re zu erlernen. Heute entwickelt sie kulinarische Ideen f?r Events, Kochb?cher,Workshops und mehr. Ihr Erstlingswerk "Paris in meiner K?che" wurde in Gro?britannien ebenso wie imdeutschsprachigen Raum zum ?berraschungserfolg, der von Presse und einschl?gigen Blogs gefeiert wurde.

Product details

Number of Pages:: 287
Release Date:: 2014-01-21
Publication Date:: 2014-01-21
Publisher:: Dorling Kindersley Verlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3831025827
ISBN13:: 9783831025824
Weight:: 1085 g
Height:: 20.1 cm
Width:: 25.7 cm
Thickness:: 3 cm

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