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Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour & de partage
By Tara Khattar
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Description
Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de Grenade côtoient la fleur d'oranger, le Zaatar se mêle à l'huile d'olive et le Sumac se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse.
Tara Khattar, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs.
Les 100 recettes de ce livre sont chacune un hommage rendu à l'héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur et ce sentiment de plénitude qu'elle ressent à chaque recette réalisée.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
287
Release Date:
2025-09-17
Publication Date:
2025-09-17
Publisher:
HACHETTE PRAT
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2017321842
Weight:
938 g
Height:
230 cm
Width:
170 cm
Thickness:
35 cm
Condition
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