Phytochemische Eigenschaften des Kernöls der Dattelpalme

Name: Phytochemische Eigenschaften des Kernöls der Dattelpalme
Brand: Verlag Unser Wissen
Availability: OutOfStock
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By Laghouiter, Oum Kelthoum

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Description

Die Dattelpalme ist der Schatz der Sahara-Regionen. Nicht nur wegen ihrer Früchte, von denen es Tausende von Sorten gibt, sondern auch wegen ihrer Ökosystemleistungen und der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ihrer Nebenprodukte zum Nutzen der Oasenbewohner und ihres Viehbestands. Dattelkerne sind ein Nebenprodukt der Dattelpalme, das weggeworfen oder teilweise in Tierfutter verarbeitet oder zur Behandlung von Diabetes, als Betäubungsmittel, in Kosmetika usw. verwendet wird. Sie sind reich an Antioxidantien und anderen wertvollen Wirkstoffen und verdienen es, besser genutzt zu werden.Dieses Buch wirft einen Blick auf die phytochemische Zusammensetzung des Lipidprofils in Bezug auf Fettsäuren, Sterole und Tocopherole in Dattelkernöl.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 56
Publication Date:: 2025-05-31
Publisher:: Verlag Unser Wissen
Languages:: Original: German
ISBN10:: 6208920612
ISBN13:: 9786208920616
Weight:: 102 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 4 cm

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