Die Ernährungswirtschaft in der Öffentlichkeit. Social Media als neue Herausforderung der PR

Name: Die Ernährungswirtschaft in der Öffentlichkeit. Social Media als neue Herausforderung der PR
Brand: Cuvillier
SKU: 9783869555843-G
Price: 1.70 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Maike Kayser

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Description

"Gammelfleisch", "Massentierhaltung", "gentechnisch veränderte Lebensmittel" - die Ernährungswirtschaft ist zurzeit verstärkter öffentlicher Kritik ausgesetzt. Die Ansprüche der Gesellschaft an die Unternehmen sind, wie auch in den meisten anderen Wirtschaftsbranchen, in den vergangenen Jahren gestiegen. Die Herstellung sicherer und preiswerter Lebensmittel reicht allein nicht mehr aus, um den Erwartungen der Gesellschaft gerecht zu werden. Diese Entwicklung zeigt sich in den zahlreichen Boykott -Aufrufen, den Behinderungen von Stallbauprojekten oder in den diversen Buch-Neuerscheinungen, die die Branche öffentlich unter Druck setzen. Bisher steht die Ernährungswirtschaft diesen Herausforderungen relativ hilflos gegenüber. Öffentlichkeitsarbeit spielt eine eher geringe Rolle. Moderne Kommunikationskonzepte werden selten eingesetzt. Das vorliegende Buch geht auf eine Tagung der Georg-August-Universität Göttingen zu Beginn des Jahres 2010 zurück, bei der sich Wissenschaftler und Vertreter der Praxis über die Herausforderungen für die Kommunikation der gesamten Ernährungsbranche und ihrer einzelnen Unternehmen ausgetauscht haben. Schwerpunkt der Tagung bildete die Auseinandersetzung mit Web-basierten sozialen Medien, die die klassische, massenmedial geprägte Öffentlichkeitsarbeit vor neue Aufgaben stellt.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 392
Release Date:: 2010-12-03
Publication Date:: 2010-12-03
Publisher:: Cuvillier
Languages:: Original: German
ISBN10:: 386955584X
ISBN13:: 9783869555843
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 506 g
Height:: 148 cm
Width:: 210 cm
Thickness:: 22 cm

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