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¿Demasiado cerca?

By Kopp, Toni Katharina

¿Demasiado cerca?

By Kopp, Toni Katharina

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Description
A medida que aumenta la popularidad de las alternativas de origen vegetal, los profesionales del marketing se enfrentan a un dilema crucial: ¿deben estos productos reflejar a sus homólogos de origen animal o diferenciarse de ellos? Este estudio, que invita a la reflexión, analiza cómo influye la denominación del producto - "leche de avena" frente a "bebida de avena"- en la percepción del consumidor, la evaluación del sabor y la intención de compra. Con nuevos datos experimentales y un agudo enfoque en las marcas del mundo real, esta investigación revela por qué las palabras que elegimos importan y por qué el sabor sigue siendo supremo. Una lectura obligada para profesionales del marketing, innovadores del sector alimentario y cualquier persona que sienta curiosidad por el futuro de lo que comemos.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
76
Publication Date:
2025-09-03
Publisher:
Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:
Original: Spanish
ISBN10:
6209025293
ISBN13:
9786209025297
Weight:
131 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
5 cm
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