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Zu Tisch in Palästina

By Reem Kassis

Zu Tisch in Palästina Leisure, Home & Garden

Zu Tisch in Palästina

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Description
In ZU TISCH IN PALÄSTINA präsentiert Reem Kassis ihre authentische, von Familientraditionen geprägte Levante-Küche und zeigt mit viel Fingerspitzengefühl, dass Essen die Kraft hat, Grenzen zu überwinden. Schwelgen und kochen Sie sich mit diesem außergewöhnlichen Buch durch Palästina und erkunden Sie mit ihren Geschmackssinnen diesen komplexen und faszinierenden Teil unserer Welt. 150 authentische Rezepte der palästinensischen Küche, kleinen Anekdoten zur Familienküche und zum täglichen Leben in Palästina, lokalen Traditionen, Geschichten zu Herkunft vieler Gerichte und tollen Fotografien geschmückt, gibt zu "Tisch in Palästina" einen sehr persönlichen und stimmungsvollen Einblick in diese besondere Levante-Küche. Von typischen Sesam-Kringeln, mit Zatar gefülltem Fladenbrot, Kichererbsen in Tahinisauce über Fisch in Olivenöl mit Chili und Koriander, Lamm mit Joghurtreis bis hin zu köstlichen Naschereien wie Dattel-Nuss-Kuchen und Milchpudding mit Pistazien.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
255
Release Date:
2018-08-03
Publication Date:
2018-08-03
Publisher:
Phaidon bei ZS
Languages:
Original: German
ISBN10:
3947426011
ISBN13:
9783947426010
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
980 g
Height:
203 cm
Width:
254 cm
Thickness:
30 cm
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