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Das Kaffee-Kochbuch

By Marina Kasimir

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Das Kaffee-Kochbuch

By Marina Kasimir

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Description
Der Kaffee und das Café sind unverzichtbare Bestandteile (nicht nur) österreichischer Lebenskultur - äußerst vielfältig sind auch die Varianten des Kaffees, den man im Café erhält: Einspänner, Verlängerter, Cappuccino, Melange und Türkischer etwa und daneben die alkoholischen Varianten wie Fiaker, Pharisäer und Taxler... Den Weg des Türkentranks zum heutigen Genußmittel schildert das Buch und beschreibt viel kulturgeschichtlich Interessantes rund um dieses Getränk nebst zahlreichen Zubereitungsarten für Kaffee und Rezepten mit Kaffee: Kaffeecremetorte und -soufflé, Mocca-Pudding und Pannacotta al caffe, Kaffee-Parfait, -kuchen und -confect...
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
80
Publication Date:
2003-08-31
Publisher:
Stocker Leopold Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3702010238
ISBN13:
9783702010232
Weight:
169 g
Height:
146 cm
Width:
194 cm
Thickness:
13 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzAyMDEwMjMy
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