Estudio sobre la propiedad antioxidante de Tulsi (Ocimum sanctum)

Name: Estudio sobre la propiedad antioxidante de Tulsi (Ocimum sanctum)
Brand: Ediciones Nuestro Conocimiento
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Nilima Karmakar

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Description

Con el fin de evaluar la especie superior de albahaca entre las cuatro especies de albahaca seleccionadas, a saber, Ocimum gratissimum, Ocimum basillicum, Ocimum sanctum (rojo) y Ocimum sanctum (blanco) con respecto a los componentes antioxidantes, la acción de las enzimas antioxidantes junto con la actividad antioxidante total, se llevó a cabo un experimento de campo en una granja controlada (Bloque C), Bidhan Chandra Krishi Viswavidayalaya, Kalyani, en un diseño RBD con tres repeticiones. El análisis estadístico mostró que Ocimum sanctum (rojo) poseía las mejores propiedades antioxidantes, ya que contiene una gran cantidad de fenol total. La actividad PAL también fue alta y así se confirmó en los ensayos DPPH y ABTS.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 56
Publication Date:: 2025-07-13
Publisher:: Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 6208848865
ISBN13:: 9786208848866
Weight:: 102 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 4 cm

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