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Das Gemüsebuch: Arten, Sorten, Anbau, Küchentipps

By Karen Meyer-Rebentisch

Das Gemüsebuch: Arten, Sorten, Anbau, Küchentipps Garden & Plants

Das Gemüsebuch: Arten, Sorten, Anbau, Küchentipps

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Description
Die Zeiten, in denen der Gemseteller mit verzerrter Miene fortgeschoben wird, sind endlich vorbei. Denn dieses Buch wird auch die kleinen Skeptiker berzeugen. Ob rund und rot, ob lang und grn, ob s oder scharf die bunten Allesknner sind gesund, lecker und vielseitig zuzubereiten. "Das Gemsebuch" (BLV Buchverlag) vermittelt Hobbygrtnern und Gemseliebhabern praktische Tipps rund um Anbau, Ernte und Verwendung von Gemse. Anregungen bezglich der Auswahl von Gemsesorten bereichern sowohl den eigenen Nutzgarten als auch das Urban Gardening auf dem Balkon. Fr den andauernden Spa am Gemseanbau sorgen kompakte Informationen ber Schdlinge, Pflanzenschutz und Mischkulturen. Darber hinaus werden die Top 50 der europischen Gemse in Portrts dargestellt, welche aufschlussreiches Hintergrundwissen ber deren Kulturgeschichte und gesundheitlichen Nutzen liefern. Die populre Tomate findet dabei ebenso Beachtung wie die seltene Haferwurzel aus dem Mittelmeerraum, womit der eigenen Experimentierfreude keine Grenzen gesetzt sind. "Das Gemsebuch", inklusive Anbaukalender, ist ein informativer Begleiter bei der Planung und Pflege des eigenen Gemsegartens und weckt mit seiner visuell ansprechenden Gestaltung die Vorfreude auf die erste Ernte. Dr. Karen Meyer-Rebentisch ist Autorin von Sachbchern und Gesundheitsratgebern. Als begeisterte Gemsegrtnerin liebt sie die heimische Gemsevielfalt, deren Anbau und Zubereitung, und teilt mit dem Titel "Das Gemsebuch" ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Die studierte Kulturwissenschaftlerin geht zudem mit groem Interesse der Geschichte der Gemsesorten nach.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
216
Publication Date:
2012-02-01
Publisher:
BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3835408313
Weight:
1094 g

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