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Sheiko¿s Cocktail-Buch 02

By Kambiz Sheikholeslami, Kambiz Sheikholeslami

Sheiko¿s Cocktail-Buch 02 Leisure, Home & Garden

Sheiko¿s Cocktail-Buch 02

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Description
?Sheiko?s Cocktail-Buch? ist ein kompaktes, gut sortiertes und durchschaubares Handbuch f?r die Arbeit in der Bar oder auch zuhause, f?r Profis und Hobbymixer/innen. Die Mixtechniken und Rezepturen sind gut erl?utert. Zwischen manchen Zeilen befinden sich kleine Geschichten ?ber die Erfindung einiger klassischer Cocktails und bei manchen Rezepturen stehen die Namen der Erfinder, was das Lesen noch interessanter gestaltet. In ?Sheiko?s Cocktail-Buch Band 2? sind folgende Themen ausf?hrlich definiert: KURZE ERL?UTERUNG DER HAUPTSPIRITUOSEN, GRO?E COCKTAIL-DATENBANK (ca. 700 Rezepturen), BARAUSSTATTUNG ZUBEREITUNGSARTEN, BARMA?E, FREE POURING (FREIHAND AUSGIE?EN), AUSGIE?EN MIT ME?BECHER FLASCHEN-HALTUNG, GLAS?SORTIMENT ,DER RANG DER MIX-GETR?NKE , DER BARKEEPER SPEEDMIXEN, SHOW-BAR-MIXEN/ FLAIR-BAR-TENDING, DEKORATION UND AUSGARNIERUNG GLAS ?SORTIMENT, LEBENSMITTEL- UND OBSTKUNDE, GEM?SE UND KR?UTER IN DER BAR
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
317
Publication Date:
2012-07-31
Publisher:
AN-UP Publisher
Languages:
Original: German
ISBN10:
3000386815
ISBN13:
9783000386817
Weight:
471 g
Height:
147 cm
Width:
209 cm
Thickness:
35 cm
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