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Aus Frankreichs Küchen

By Marianne Kaltenbach

Aus Frankreichs Küchen Leisure, Home & Garden

Aus Frankreichs Küchen

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Description
Dies ist das letzte Werk der unvergleichlichen Marianne Kaltenbach, der Frau, «die der Schweiz das Kochen beibrachte» (Weltwoche). Als die Grande Dame der Schweizer Küche im Herbst 2005 starb, waren ihre Sammlungen schweizerischer und italienischer Rezepte längst zu Klassikern geworden. Im Nachlass der Kaltenbach fand sich das Manuskript für das vorliegende Buch: eine beeindruckende Tour de France durch die Küchen der Regionen. Die Grundlagen für das Verständnis der hohen Kochkunst unserer Nachbarn. Mit exklusiven Weintipps zu jedem Gericht von Master of Wine Philipp Schwander.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
501
Release Date:
2008-09-01
Publication Date:
2008-09-30
Publisher:
Echtzeit Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3905800160
ISBN13:
9783905800166
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1071 g
Height:
155 cm
Width:
250 cm
Thickness:
52 cm

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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
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