KATALITIChESKAYa MODIFIKACIYa HLOPKOVOGO MASLA

Name: KATALITIChESKAYa MODIFIKACIYa HLOPKOVOGO MASLA
Brand: LAP LAMBERT Academic Publishing
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Mazhidova, N. K.

0 - Default Title

Description

Monografiq poswqschena rassmotreniü nauchno-tehnologicheskih aspektow tehnologii gidrogenizacii hlopkowogo masla na nowyh modifikaciqh stacionarnyh i dispersnyh katalizatorah na osnowe nikelq i medi. V knige priwedeny dannye po razrabotke katalizatorow nowogo pokoleniq dlq gidrogenizacii hlopkowogo masla, podbor wysokoäffektiwnyh i nauchno obosnowannyh tehnologij i kataliticheskih sistem, powyshenie kachestwa i obespechenie pischewoj bezopasnosti wysokotwördyh pischewyh zhirow, nauchno äxperimental'noe obosnowanie ih himicheskogo i trigliceridnogo sostawa, a takzhe raspolozheniq acilow zhirnyh kislot dlq formirowaniq kachestwennyh pokazatelej, fiziko-himicheskih harakteristik pischewoj cennosti i bezopasnosti maslozhirowoj produkcii.Monografiq rekomenduetsq dlq nauchnyh rabotnikow, specialistow himicheskoj, pischewoj promyshlennosti i neftepererabatywaüschej, inzhenerno-proektirowschikow, prepodawatelej, doktorantow i magistrantow wysshih uchebnyh zawedenij.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 164
Release Date:: 2025-12-11
Publication Date:: 2025-12-11
Publisher:: LAP LAMBERT Academic Publishing
Languages:: Original: Russian
ISBN10:: 6209352472
ISBN13:: 9786209352478
Weight:: 262 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 1 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist