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Tajines - 30 recettes faciles
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Description
Le tajine, plat national du Maroc, désigne à la fois l'ustensile et le mets qu'il sert à cuisiner. Toujours longuement mijoté, il associe autour d'une viande ou d'un poisson des légumes mais aussi des fruits secs ou frais, des herbes comme le persil, la coriandre, sans oublier les essentielles et odorantes épices. Les notes sucrées et salées s'entremêlent fréquemment dans cette cuisine généreuse.
Product details
Number of Pages:
58
Release Date:
2009-01-01
Publication Date:
2009-01-01
Publisher:
SAEP
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737201640
Weight:
100 g
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€1,99