Guide de bonnes pratiques d'hygiène : restaurateur

Name: Guide de bonnes pratiques d'hygiène : restaurateur
Brand: DJO
Availability: OutOfStock
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By Journaux officiels

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Description

Ce guide, validé par les pouvoirs publics, s'adresse à la restauration commerciale dans le cadre d'une consommation directe. Il présente sous forme de fiches les bonnes pratiques à tenir pour assurer l'hygiène dans le traitement des denrées alimentaires. Avec des adresses utiles. ©Electre 2025

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

415

Release Date:

2016-04-15

Publication Date:

2016-04-13

Publisher:

DJO

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2110772425

Weight:

560 g

Height:

210 cm

Width:

150 cm

Thickness:

10 cm

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