Restaurateurs & hôteliers les clés de la réussite : Guide de référence pour gérer et optimiser son établissement

Name: Restaurateurs & hôteliers les clés de la réussite : Guide de référence pour gérer et optimiser son établissement
Brand: BoD - Books on Demand
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Nicole Jouffret

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Description

Voici un guide très complet à destination des restaurateurs et des hôteliers déjà installés, ou de celles et ceux qui souhaitent se lancer dans l'aventure ! Que vous ayez uniquement un restaurant ou un hôtel, cet ouvrage est aussi pour vous... ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

402

Release Date:

2023-08-30

Publication Date:

2023-08-30

Publisher:

BoD - Books on Demand

Languages:

Original: French

ISBN10:

232248573X

ISBN13:

9782322485734

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

580 g

Height:

210 cm

Width:

150 cm

Thickness:

25 cm

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