Les recettes de la table alsacienne

Name: Les recettes de la table alsacienne
Brand: CHIRON
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Description

Cet ouvrage, paru la première fois en 1969, présente la cuisine traditionnelle alsacienne à travers une série de recettes, depuis l'entrée jusqu'au dessert : potage aux Riwele, cervelas en salade, Ziwelkueche, Grumbeereknepfle, Bäckeofe, Streuselküeche... Avec une présentation des vins et de la bière d'Alsace. ©Electre 2025

Product details

Number of Pages:

127

Release Date:

2004-01-01

Publication Date:

2004-02-15

Publisher:

CHIRON

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2702710530

Weight:

420 g

Height:

240 cm

Width:

180 cm

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