Schnapsbrennen

Name: Schnapsbrennen
Brand: Stocker Leopold Verlag
SKU: 9783702011987-V
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Josef Pischl

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Description

Der "Pischl" jetzt völlig neu gestaltet! Bisher verkaufte Auflage über 120.000 Stück! Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und EU-Vorschriften ist "der Pischl" das umfassende, erfolgreichste Buch über die Schnapsbrennerei.
¿ Rohstoffe ¿ Gärbehälter und deren Pflege ¿ Einmaischen ¿ Alkoholische Gärung ¿ Anwendung der Reinhefe ¿ Abbrennen der Maische ¿ Alkoholbestimmung ¿ Einstellen der Trinkstärke ¿ Klären und Filtern ¿ Spezialbrände ¿ Lagerung ¿ Verkauf ¿ Neueste gesetzliche Bestimmungen ¿ Kornbrand

Product details

Edition:: 3
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 178
Publisher:: Stocker Leopold Verlag
Publication Date:: 2008-09-30
Release Date:: 2008-09-01
ISBN / EAN:: 9783702011987
Weight:: 525 g
Dimensions:: 17/23/2 cm
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GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

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