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Escuela de verduras

By Jordi Trilla Segura

Escuela de verduras Leisure, Home & Garden

Escuela de verduras

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Description
¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones?Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros.Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos; y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginación!
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
256
Release Date:
2014-04-17
Publication Date:
2014-04-30
Publisher:
Larousse
Languages:
Original: Spanish
ISBN10:
8415785135
ISBN13:
9788415785132
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
786 g
Height:
195 cm
Width:
238 cm
Thickness:
20 cm
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