Praktyczny podr¿cznik laboratoryjnej mikrobiologii ¿ywno¿ci

Name: Praktyczny podr¿cznik laboratoryjnej mikrobiologii ¿ywno¿ci
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By John Wyson

0 - Default Title

Description

Praktyczny podr¿cznik do laboratorium mikrobiologii ¿ywnöci stanowi kompleksowy przewodnik dla studentów i badaczy, umöliwiaj¿cy zrozumienie, analiz¿ i ocen¿ mikrobiologicznych aspektów systemów ¿ywnöciowych. Podr¿cznik ¿¿czy mikrobiologi¿ teoretyczn¿ z jej praktycznymi zastosowaniami w zakresie bezpiecze¿stwa ¿ywnöci, konserwacji, zapewnienia jaköci i zdrowia publicznego. Zapewnia systematyczne procedury eksperymentalne, k¿ad¿c nacisk na techniki aseptyczne, dok¿adne obserwacje i interpretacj¿ danych, które s¿ niezb¿dne do utrzymania mikrobiologicznej jaköci produktów spöywczych.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 64
Release Date:: 2025-12-02
Publication Date:: 2025-12-02
Publisher:: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Languages:: Original: Polish
ISBN10:: 6209378897
ISBN13:: 9786209378898
Weight:: 113 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.4 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist