O Livro do Churrasco. Utensílios, Técnicas e Receitas (Em Portuguese do Brasil)

Name: O Livro do Churrasco. Utensílios, Técnicas e Receitas (Em Portuguese do Brasil)
Brand: PubliFolha
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By John Willoughby

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Description

Apresenta as informações úteis para o leitor organizar um autêntico churrasco para amigos e familiares. Ensina como acender o fogo, controlar a chama, usar os utensílios, fazer temperos, além de cortar e grelhar diferentes tipos de carnes. Ricamente ilustrado, traz receitas com peças inteiras, bifes e costeletas de carne de boi, frango, porco e cordeiro, peixes, frutos do mar e legumes. E, ainda, sugestões de saladas feitas com grelhados, como a de picanha com tomate e torradas e a de cordeiro com rúcula. Oferece pratos com influência da culinária brasileira, mediterrânea, caribenha, árabe, chinesa e africana.[…]

Product details

Publication Date:: 2009
Publisher:: PubliFolha
ISBN10:: 857914017X

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