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Einfach 1st Class Kochen: Einfach - Fisch - Fleisch

By Johannes Kokjé

Produktbild: Einfach 1st Class Kochen: Einfach - Fisch - Fleisch

Einfach 1st Class Kochen: Einfach - Fisch - Fleisch

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Description
Johannes Kokjé und Jean Claude Bado haben ihre Rezepte der gehobenen Küche für den privaten Herd umsetzbar gemacht. Schritt für Schritt führen sie uns zum unbeschwerten Umgang mit Wild, Fleisch und Geflügel. Die beiden gehören zu den alten Hasen in der Sterneküche-Landschaft. Und das merkt man. Sie müssen uns nicht mehr beweisen, wie gut sie kochen können, so dass wir vor Angst und Ehrfurcht erstarren. Sie setzen viel lieber ihr ganzes Know-how mit einer mitreißenden Leidenschaft ein, damit wir uns selbstbewusst und unbeschwert an die Rezepte heranwagen. Ganz nebenbei machen sie uns mit unverzichtbaren Wein- und Tischdekorationstipps auch noch zu erstklassigen Gastgebern und unsere nächste Einladung garantiert zu einem gesellschaftlichen Höhepunkt. Ein ganz besonderes Arbeitsbuch.
Product details
Number of Pages:
696
Publication Date:
2007-11-14
Publisher:
Osnaton
Languages:
Published: English, Published: German, Original: German
ISBN10:
3981133730
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
4400 g
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