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Brot & Gebäck selber backen

By Johanna Sederl

Brot & Gebäck selber backen Leisure, Home & Garden

Brot & Gebäck selber backen

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Description
Immer mehr Menschen möchten ihr Brot und Gebäck selber zuhause backen. Warum? Es ist billiger und sie wissen, was drinnen ist, wenn sie es selbst zubereiten. Viele von ihnen vertragen keine Hefe und keinen Weizen und müssen zu teuren Alternativen greifen, um sich wieder wohl zu fühlen. Brot und Gebäck aus Dinkel, Kamut, Roggen und anderen Getreidesorten sind die Alternativen. Sauerteig, Natron, Weinsteinbackpulver und Backferment als Triebmittel sind zudem ein guter Ersatz für Hefe. Johanna Sederl hat durch ihre langjährige Praxis viele neue Rezepte rund um Brot und Gebäck kreiert. Ihren Schwerpunkt legt sie auf Rezepte aus verschiedensten Getreidearten, die weizenfrei aber auch teilweise glutenfrei und hefefrei sind.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
117
Publication Date:
2015-03-16
Publisher:
Kneipp Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3708806522
ISBN13:
9783708806525
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
485 g
Height:
172 cm
Width:
241 cm
Thickness:
15 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzA4ODA2NTI1
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