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Eine Freundschaft - 100 Rezepte

By Johann Lafer

Eine Freundschaft - 100 Rezepte Leisure, Home & Garden

Eine Freundschaft - 100 Rezepte

By Johann Lafer

- Used - very good
Description
Was Spitzenkoch Lafer von Meisterkoch Witzigmann lernte: Gemeinsam blicken Lehrer und Schüler auf 100 Jahre Leidenschaft für das Kochen. Was verbindet die Spitzenköche Eckart Witzigmann und Johann Lafer? Natürlich die Liebe zum Kochen, zum Genuss und zu exzellenten kulinarischen Kreationen. Was aber kaum jemand weiß: Als der damals zwanzigjährige Jungkoch Lafer beim großen Witzigmann eine seiner ersten Stellen antrat, begann auch die besondere Freundschaft der beiden Männer. In ihrem ersten gemeinsamen Kochbuch sind daher nicht nur die besten Rezepte dieser besonderen Lehrer-Schüler-Beziehung versammelt, sondern auch Anekdoten aus 100 Jahren Küchenerfahrung, auf die beide gemeinsam zurückblicken können. Besondere Würze erhält dieser Blick hinter die Kulissen durch Diskussionen über unterschiedliche Küchenprinzipien und kulinarische Weiterentwicklungen.
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
288
Release Date:
2020-11-05
Publication Date:
2020-11-05
Publisher:
Gräfe u. Unzer AutorenV
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833875275
ISBN13:
9783833875274
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1410 g
Height:
216 cm
Width:
271 cm
Thickness:
30 cm
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