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Ein Leben für den guten Geschmack

By Johann Lafer

Ein Leben für den guten Geschmack

18 - Used - very good
Description
Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familienfeiern und präsentiert die Gerichte, die für ihn kindheitsprägend waren. Es folgen alle Stationen - von der Lehre bis zur Eröffnung der Stromburg mit den jeweils prägenden Rezepten und bietet eine kleine Zeitreise in die Achzigerjahre und die Nouvelle Cuisine, bis hin zu Lafers heutiger Philosophie der einfachen Küche.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
192
Release Date:
2022-09-03
Publication Date:
2022-09-03
Publisher:
Gräfe u. Unzer AutorenV
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833882824
ISBN13:
9783833882821
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1282 g
Height:
22.2 cm
Width:
26.9 cm
Thickness:
3 cm
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