En cuisine avec Joan Roca : toutes les techniques pour bien cuisiner chez soi : 2.000 photos et pas à pas

Name: En cuisine avec Joan Roca : toutes les techniques pour bien cuisiner chez soi : 2.000 photos et pas à pas
Brand: Editions du Chêne
Availability: OutOfStock
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Description

Le chef espagnol livre ses méthodes pas à pas pour organiser les courses de la semaine, choisir ses aliments, s'équiper des outils de cuisine indispensables, avoir les bonnes techniques de découpe, préparer et conserver au mieux tous les produits alimentaires, et enfin, donne 80 recettes de cuisine simples à tester. ©Electre 2026

Product details

Edition:: illustrated
Number of Pages:: 371
Release Date:: 2015-10-14
Publication Date:: 2015-10-14
Publisher:: Editions du Chêne
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2812312750
Weight:: 1654 g
Height:: 270 cm
Width:: 200 cm
Thickness:: 30 cm

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