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Servicekraft im Gastgewerbe
By Joachim Koch
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Description
Erfahrungen aus der landwirtschaftlichen Gastronomie, der Weiterbildung im Gesundheitswesen und früheren Lehrgängen fließen ein. Das Buch versteht sich als Werkzeug zur Befähigung, nicht als klassisches Lehrbuch. Es soll motivieren, den Service so zu gestalten, dass er nicht nur funktioniert, sondern begeistert.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
54
Release Date:
2025-12-29
Publication Date:
2025-12-29
Publisher:
BoD - Books on Demand
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3695102527
ISBN13:
9783695102525
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
186 g
Height:
210 cm
Width:
297 cm
Thickness:
4 cm
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