Spices: Seeds and Barks (Bantam Library of Culinary Arts)

Name: Spices: Seeds and Barks (Bantam Library of Culinary Arts)
Brand: Bantam Dell Pub Group
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Jill Norman

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Description

Teil einer Serie, die Informationen über traditionelle und nouvelle Lebensmittel enthält, einschließlich der Wiederbelebung vergessener Gerichte und origineller Rezepte aus der ganzen Welt. Dieses Band beschreibt eine internationale Sammlung von Samen und Rinden, die beim Backen, Braten, Beizen und anderen Arten von Kochen verwendet werden.

Product details

Number of Pages:

41

Release Date:

1990-04-01

Publication Date:

1990-04-01

Publisher:

Bantam Dell Pub Group

Languages:

Published: English, Original: English

ISBN10:

0553057383

Weight:

159 g

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