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Kleine Weinschule

By Jens Priewe

Product Image: Kleine Weinschule

Kleine Weinschule

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Description
Die "Kleine Weinschule" ist der ideale Einstieg in die Weinkunde für alle Gastronomen, Auszubildenden und Weinliebhaber. Alles, was man über Wein wissen sollte, wird leicht verständlich vermittelt und mit vielen Abbildungen illustriert. Seite für Seite macht das Lesen Spaß, denn der Autor ist ein Meister der knappen, pointierten Darstellung. Die Neuauflage wurde rundum auf den neuesten Stand gebracht sowie um aktuelle Themen erweitert, wie z. B. ökologischer Weinbau und die Schaumweintrends Secco und Pet Nat. Die Porträts der Weinbauländer sind jetzt noch ausführlicher und neue aufstrebende Weinnationen wurden ergänzt, z. B. Kroatien und China sowie das Eisweinland Kanada. Die "Kleine Weinschule" bietet vielseitige Einblicke in folgende Themen:- die 20 wichtigsten Fragen und Antworten- Etikett, Preis, Herkunft- Allgemeinwissen- Rebenkunde- Weinberg- Kellerarbeit- praktisches Weinwissen- Sensorik- Weinanbauländer Ein Glossar bringt abschließend die wichtigsten Begriffe kurz und präzise auf den Punkt.
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
184
Release Date:
2011-09-29
Publication Date:
2019-08-21
Publisher:
Handwerk + Technik GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
38057090993582700046
ISBN13:
9783582700049
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
864 g
Height:
204 cm
Width:
261 cm
Thickness:
22 cm
Currently sold out