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Recettes des Charentes
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Description
Recettes des Charentes
Asperges vertes à la charentaise, encornets farcis, blanquette de lavagnons, chaudrée du pêcheur, langoustines au pineau, agneau de pré-salé aux « monjhettes », côtelettes de veau au cognac, caillebottes...
Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine des Charentes est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique.
Hors-d'oeuvres . Entrées . Poissons . Viandes . Desserts
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
48
Release Date:
2018-05-25
Publication Date:
2018-05-25
Publisher:
Editions Ouest-France
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737378249
Weight:
115 g
Height:
210 cm
Width:
140 cm
Thickness:
5 cm
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