Se constituer une cave en remontant la Loire : et l'harmonie des vins et des mets

Name: Se constituer une cave en remontant la Loire : et l'harmonie des vins et des mets
Brand: Siloë
SKU: 9782842310899-V
Price: 1.59 EUR
Availability: OutOfStock
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Description

Les côteaux viticoles bordant la Loire et ses affluents, de Nantes à Saint-Etienne, offrent une palette d'appellations variées en couleurs, en arômes et en goûts. Jean-Michel Monnier, oenologue, nous fait découvrir les caractéristiques de ces vins, leurs noms, leurs cépages, leurs situations, leurs terroirs et leurs perceptions organoleptiques, ainsi que les mets qui les valorisent. ©Electre 2026

Product details

Number of Pages:: 144
Release Date:: 1998-01-01
Publication Date:: 1998-12-02
Publisher:: Siloë
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2842310896
Minimum Reading Age:: 18
Maximum Reading Age:: 99
Weight:: 860 g
Height:: 26 cm
Width:: 24 cm

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