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Histoire du sucre

By Meyer, Jean (1924-2022)

Product Image: Histoire du sucre

Histoire du sucre

By Meyer, Jean (1924-2022)

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Description
Professeur d'histoire à la Sorbonne, directeur du Laboratoire d'histoire maritime au CNRS, J. Meyer inaugure cette collection nouvelle qui se propose d'étudier comment des produits et des idées extérieurs à la France métropolitaine ont agi sur elle comme facteurs de civilisation. ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
332
Release Date:
1989-05-01
Publication Date:
1989-01-01
Publisher:
Les Editions Desjonqueres
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2904227342
Weight:
419 g
Height:
230 cm
Width:
150 cm
Thickness:
20 cm
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