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Olivier
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Description
Destiné aux lecteurs qui débutent dans l'oléiculture, ce guide pratique résume l'essentiel de la culture de l'olivier, en pleine terre ou en pot, en vue de la production d'olives ou dans un but ornemental. Toutes les étapes sont décrites et illustrées de photos ou de dessins :
- la plantation,
- la fertilisation,
- l'irrigation,
- la taille,
- la protection contre les ravageurs et maladies,
- les techniques de multiplication et de récolte.
La préparation des olives de table et l'élaboration de l'huile sont également abordées. Les caractéristiques de 14 principales variétés cultivées en France sont détaillées dans des fiches synthétiques (zones de culture, périodes de floraison, de fructification et de récolte, importance de la production, résistance au gel, AOC...). Enfin, un carnet d'adresses et un glossaire complètent l'ouvrage de manière utile.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
95
Release Date:
2009-04-14
Publication Date:
2009-04-22
Publisher:
EDISUD
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2744908150
Weight:
1000 g
Height:
250 cm
Width:
160 cm
Thickness:
10 cm
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