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La noix

La noix

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Description
Dès l'Antiquité, la noix s'est prêtée à douceurs et pâtisseries et cette tradition gourmande n'a cessé de se développer au fil des siècles. Ce carnet de recettes est tout entier consacré à la cuisine de ce fruit, dont le Périgord est un des hauts lieux, et dont on apprécie aujourd'hui la grande qualité gastronomique. ©Electre 2026
Product details
Number of Pages:
80
Publication Date:
2000-08-15
Publisher:
L'Hydre Editions
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2913703038
Weight:
340 g
Height:
220 cm
Width:
160 cm
Thickness:
10 cm
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