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Cuisine de la noix

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Cuisine de la noix

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Description
Dès l'Antiquité, la noix s'est prêtée à douceurs et pâtisseries et cette tradition gourmande n'a cessé de se développer au fil des siècles. Ce livre de recettes est tout entier consacré à la cuisine de ce fruit, dont le Périgord est un des hauts lieux, et qui est apprécié aujourd'hui pour sa grande qualité gastronomique. ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
94
Release Date:
2006-07-25
Publication Date:
2006-07-15
Publisher:
L'Hydre Editions
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2913703690
Weight:
380 g
Height:
240 cm
Width:
170 cm
Thickness:
9 cm
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