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Malakeh

By Malakeh Jazmati

Malakeh Leisure, Home & Garden

Malakeh

By Malakeh Jazmati

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Description
Wenn Malakeh Jazmati Heimweh bekommt, dann öffnet sie ihr Gefrierfach und viele kleine Beutelchen purzeln heraus. Sie duften nach Heimat. Nach Minze, Kardamom und Koriander. Und sie zaubern ein strahlendes Lächeln auf das Gesicht der jungen syrischen Köchin. Ihr Allheilmittel gegen Heimweh und schlechte Laune heißt: kochen, essen, feiern. So kennt sie das von zu Hause aus Damaskus, wo man zusammensitzt und gemeinsam speist. Wo Kultur und Tradition von einer Generation auf die nächste in Form von Rezepten weitergegeben werden. Nun gibt Malakeh ihre Familienrezepte in diesem Kochbuch weiter: Knusprige Fladenbrotchips mit Reis und Sesam-Joghurt-Sauce, Weinblätter mit Hackfleisch und Reis, Tabouleh und Co. Dazu gibt sie Einblicke in ihr altes syrisches und neues Berliner Leben. Denn Essen verbindet Kulturen.
Product details
Edition:
6
Number of Pages:
192
Release Date:
2017-06-09
Publication Date:
2017-06-09
Publisher:
ZS Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3898836568
ISBN13:
9783898836562
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
988 g
Height:
208 cm
Width:
261 cm
Thickness:
25 cm

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