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Resíduos de tetraciclina no mel - Determinação e quantificação

By Jayanand Manjhi

Resíduos de tetraciclina no mel - Determinação e quantificação Natural Sciences

Resíduos de tetraciclina no mel - Determinação e quantificação

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Description
O mel é utilizado de várias formas como alimento, aditivo alimentar e suplemento farmacêutico, com grande valor profilático e terapêutico. No entanto, a maioria das marcas comerciais de mel contém quantidades variáveis de antibióticos e o seu consumo ao longo do tempo pode induzir resistência aos antibióticos, levando a distúrbios sanguíneos e lesões no fígado. A quantificação do nível de contaminação por análogos da tetraciclina é essencial para ser verificada no mel autóctone, importado e exportado, a fim de garantir a saúde humana segura e saudável. O presente livro trata dos métodos de determinação e quantificação da concentração de contaminação do mel por antibióticos tetraciclina utilizados na apicultura e ajuda as agências alimentares e os governos a regulamentar ainda mais o uso de antibióticos e medicamentos antiparasitários na apicultura. A técnica analítica discutida neste livro é a cromatografia líquida acoplada a um detetor de espectrometria de massa (LC-MSMS), que apresenta alta sensibilidade e é capaz de detectar tetraciclina mesmo em concentrações muito baixas (partes por bilhão) com alta reprodutibilidade.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
96
Release Date:
2025-11-24
Publication Date:
2025-11-24
Publisher:
Edições Nosso Conhecimento
Languages:
Original: Portuguese
ISBN10:
6209398162
ISBN13:
9786209398162
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
161 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
6 cm
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