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Avaliação dos métodos de extração da Nigella sativa

By Sumera Javad

Avaliação dos métodos de extração da Nigella sativa Natural Sciences

Avaliação dos métodos de extração da Nigella sativa

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Description
A Nigella sativa é uma planta anual com flores, encontrada no sul e sudoeste da Ásia. O óleo da Nigella sativa contém ácido linoleico conjugado, timoquinona, nigelona (ditimoquinona), melantina, nigilina, damascenina e taninos. No presente estudo, foi feita uma comparação entre a eficácia da extração por maceração a frio, extração Soxhlet e extração assistida por micro-ondas. A maceração a frio das sementes pretas produziu o máximo de extrato após 21 horas de extração. Um máximo de 6,75 g de extrato foi obtido pela extração Soxhlet de Nigella sativa. Enquanto as micro-ondas produziram o máximo de extrato (15 g/grama de material vegetal) em apenas 60 segundos de extração. Portanto, o presente estudo comprova que a extração assistida por micro-ondas é uma forma rápida e eficiente de extrair metabólitos secundários das sementes de Nigella sativa.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
60
Publication Date:
2025-09-23
Publisher:
Edições Nosso Conhecimento
Languages:
Original: Portuguese
ISBN10:
6208489873
ISBN13:
9786208489878
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
107 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
4 cm
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