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Erzgebirge kulinarisch

By Jana Männig

Erzgebirge kulinarisch Leisure, Home & Garden

Erzgebirge kulinarisch

- Used - good
Description
Das Erzgebirge erstreckt sich auf sächsischer Seite vom Auer Talkessel im Westen, über den Fichtelberg und das Zwönitztal in der Mitte, bis in den Osten nach Dippoldiswalde und Glashütte. Lange, kalte und schneereiche Winter sowie kühle, feuchte Sommer formten einen zähen und stolzen Menschenschlag, der seine Heimat trotz des oft unwirtlichen Wetters und der kargen Flora innig liebt. Mit dem wenigen, das Wald, Feld und Fluß hergaben, kreierten sie eine kaum zu überschauende Menge phantastischer Gerichte oder Vorräte für die langen Winter. Und wenn es etwas zu feiern gab, dann ließen und lassen sich auch die Gebirgsbewohner nicht lumpen. Allein neun verschiedene Gerichte umfasst das traditionelle Weihnachtsessen "Neinerlaa". Auch heute kommen im Wechsel der Jahreszeiten viele traditionelle Gerichte auf den Tisch, die den Jahreslauf kulinarisch erlebbar machen und mit der Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten ein freundlicher Hinweis auf mehr Nachhaltigkeit sein können
Product details
Number of Pages:
128
Release Date:
2023-10-13
Publication Date:
2023-10-13
Publisher:
Buchverlag für die Frau
Languages:
Original: German
ISBN10:
3897986612
ISBN13:
9783897986619
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
66 g
Height:
68 cm
Width:
99 cm
Thickness:
15 cm
Currently sold out