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Jetzt Koch Ich !

By Jan Verreth

Product Image: Jetzt Koch Ich !

Jetzt Koch Ich !

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Description
Mit "Jetzt Koch Ich!" können junge Kochbegeisterte sehr einfach ihre ersten Menüs zubereiten und erfahrene Genießer sich von ein paar meiner Hausrezepte überraschen lassen. Es ist als Kochbuch für meine 19-jährige Tochter Lydia entstanden und enthält deshalb die Rezepte einiger ihrer Lieblingsgerichte. Darüber hinaus aber auch Tipps & Tricks und Basiswissen zum Kochen wie die Zutaten für eine einfache Vinaigrette, Fleisch - und Gemüsebouillons oder warum ein Ragù Bolognese keine Tomatensauce ist. Angereichert wird der praktische Teil durch Geschichten die unmittelbar mit Essen und meinem Leben zu tun haben. Aus dem Inhalt: Scaloppine al Limone, Hühnerbrustfilets gefüllt mit Pesto und Mozzarella,Makkaroni met Ham en kaas,Belgische Fritten, Daube a la Maison mit Bier und Fleischklöschen, Polpette alla Casalinga, Pappardelle mit Lachs - Crevetten-Aglio e Olio, Gefüllte Auberginen mit Granatapfel, Speltattone Verde - Grünkernbraten, Blanc de Seiche avec Larde - Tintenfische mit Speck, Kulfi - indisches Milcheis und Torta di Noci alla Amaretto.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
156
Publication Date:
2012-07-09
Publisher:
BoD - Books on Demand
Languages:
Original: German
ISBN10:
3844813667
ISBN13:
9783844813661
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
236 g
Height:
148 cm
Width:
210 cm
Thickness:
10 cm
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