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Weber's American BBQ

By Jamie Purviance

Weber's American BBQ

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Description
Barbecue - dieses Wort ist wie ein Versprechen für glänzende Spareribes, langsam und auf den Punkt gegrillte Brisket -Rinderbrust-, Buns mit butterweichem Pulled Pork und saftigen Burgern, aromatische Saucen und unwiderstehliche Beilagen. Alles liebevoll und mit Hingabe unter freiem Himmel auf mächtigen Grills zubereitet. Fast meint man das feine Zischen vom Grill zu hören, das Lachen der Gäste und das Klappern vom Geschirr. Denn Barbecue ist mehr als ein Grillabend sondern ein Event für viele. Barbecue ist Teil der amerikanischen Kultur und ebenso facettenreich durch verschiedenste Einflüsse. Jamie Purviance zeigt die ganze Bandbreite des Barbecues von New York bis Californien, von Illinois bis Texas. Andere Barbecue-Profis haben sich von ihm über die Schulter schauen lassen und verraten ihr Geheimnis der Zubereitung. Und so lieben wir Barbecue: Mal traditionell und mal innovativ, aber immer perfekt.
Product details
Edition:
6
Number of Pages:
301
Release Date:
2016-09-10
Publication Date:
2016-09-05
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
383385717X
ISBN13:
9783833857171
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1230 g
Height:
217 cm
Width:
271 cm
Thickness:
27 cm

Condition

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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
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