Valutazione della microflora sui frutti di limone durante la manipolazione post-raccolta

Name: Valutazione della microflora sui frutti di limone durante la manipolazione post-raccolta
Brand: Edizioni Sapienza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Makavana, Jagubhai M.

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Description

I fattori responsabili delle perdite post-raccolta dei frutti sopra citati sono molteplici e uno di essi è rappresentato dai microrganismi, in grado di sviluppare malattie dei frutti. Infezioni latenti come Citrus Leaf Miner (causata da Phyllocnistis citrella - parassita), Citrus White Fly/ Citrus Black Fly (Dialeurodes citri; Aleurocanthus woglumi - insetto), Citrus o Lemon Butterfly (Papilio demoleus - parassita nei vivai), Citrus Mite (Eutetranychus orientalis - insetto), Scaglie corazzate (Aonidiella auriantii, A. citrina, A. orientalis, Chrysompahlus aonidum), scaglie molli (Coccus hesperidium, C. viridis) e afidi (causati da Toxoptera citricida - virus) sono le principali malattie post-raccolta che causano gravi perdite post-raccolta e compromettono la qualità dei frutti durante la filiera. I frutti non solo trasportano la flora microbica, ma aumentano la loro forza nel passaggio dalla fattoria alla tavola.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 76
Publication Date:: 2025-07-05
Publisher:: Edizioni Sapienza
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 6208830338
ISBN13:: 9786208830335
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 131 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 5 cm

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