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Trop bon ! Le pot-au-feu : 31 recettes de chef
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Description
Trop bon !
Le pot-au-feu
Alors que vous pensiez connaître le pot-au-feu, découvrez ici pas moins de 31 recettes de ce plat incontournable. Jacques Thorel trace ici un authentique voyage culinaire ; de régions en mets divers le pot-au-feu révèle de savoureux accords. Ces partitions associent poissons ou viandes à des ingrédients traditionnels ou plus originaux. Sans oublier le temps magistral de la cuisson... car chaque fois pour chacune de ces interprétations il s'agit bien de porter le pot-au-feu.
Product details
Number of Pages:
66
Release Date:
2013-09-12
Publication Date:
2013-09-12
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737361478
Weight:
290 g
Height:
220 cm
Width:
170 cm
Thickness:
10 cm
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