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Le grand livre de la cuisine bretonne
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Description
Un livre-patrimoine
Ici s'illustrent la qualité et la variété des produits simples de la mer et du terroir, du potager, du poulailler, ou, pour les jours des fêtes, du marché. Des produits authentiques, ingrédients d'une cuisine savoureuse aux spécialités renommés.
Jacques Thorel, chef étoilé emblématique de la cuisine bretonne, livre ici plus de 700 recettes des pays de l'Argoat et de l'Armor.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
335
Release Date:
2021-05-21
Publication Date:
2021-05-21
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737385202
Weight:
508 g
Height:
230 cm
Width:
160 cm
Thickness:
32 cm
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