Les industries agro-alimentaires en France : histoire et performance

Name: Les industries agro-alimentaires en France : histoire et performance
Brand: Le Monde
SKU: 9782878991567-G
Price: 1.50 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Jacques Marseille

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Description

Des trois grands systèmes alimentaires ayant sous-tendu l'évolution humaine, jusqu'au développement des industries agro-alimentaires actuelles, cet ouvrage propose un panorama complet des différents modes de production français. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 260
Release Date:: 1997-10-23
Publication Date:: 1997-10-27
Publisher:: Le Monde
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2878991567
Weight:: 400 g
Height:: 220 cm
Width:: 140 cm

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