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Granos y semillas

By J. Montoro

Granos y semillas

By J. Montoro

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Description
El cultivo de las semillas, junto con la domesticación de algunas especies animales, permitieron al hombre dejar atrás la incertidumbre de encontrar alimento, asentándose y creando sociedades más organizadas. El libro comienza presentando a las semillas, bajo una óptica distinta, la del microscopio electrónico de barrido, para a continuación realizar un repaso al origen de las propias semillas y su función para la supervivencia de la planta. Se describen los granos más consumidos del planeta (maíz, trigo, arroz, mijo, sorgo...), junto con las principales semillas que nos sirven de alimento, además de numerosos datos y curiosidades.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
256
Release Date:
2023-03-03
Publication Date:
2023-03-03
Publisher:
Susaeta Ediciones
Languages:
Original: Spanish
ISBN10:
8467793147
ISBN13:
9788467793147
Minimum Reading Age:
16
Maximum Reading Age:
100
Weight:
1779 g
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