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Gusto Deutschland 2017

Name: Gusto Deutschland 2017
Brand: gusto media
SKU: 9783938662380-G
Price: 22.28 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Oberhäußer, Markus J

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Description

Vor ?ber zehn Jahren als regionaler Restaurantf?hrer in Bayern konzipiert, hat sich Gusto zwischenzeitlich in der gesamtdeutschen Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum bundesweit vielbeachteten Gourmetf?hrer avanciert. Dabei hat der j?ngste unter den einschl?gigen Guides bereits einige der sogenannten etablierten, alteingesessenen "Gr??en" dieses Genres hinter sich gelassen, denn Gusto brachte viel frischen Wind in das seit Jahrzehnten recht statisch von einer Hand voll Publikationen beherrschte Feld der Gourmetkritik - nicht zuletzt durch offene Worte und Transparenz. Diesen Trend bekr?ftigt auch die aktuelle Kompetenz-Umfrage der Fachzeitschrift "Sternklasse", f?r die jedes Jahr ?ber 5000 Gastronomen und K?che der Spitzengastronomie gefragt sind, ihr Urteil zu den einschl?gigen Restaurantf?hrern abzugeben: im Jahr 2015 wurde Gusto bereits auf den zweiten Platz hinter dem Michelin-F?hrer gew?hlt und hat somit auch nach Einsch?tzung der Gastro-Branche Konkurrenztitel wie "Der Feinschmecker" oder "Gault Millau" in den Bereichen Kompetenz, Sorgfalt, Unabh?ngigkeit, Seriosit?t, Zuverl?ssigkeit und Informationsgehalt abgeh?ngt.

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 552
Publisher:: gusto media
Publication Date:: 2017-01-13
ISBN / EAN:: 9783938662380
Weight:: 854 g
Dimensions:: 149/208/30 cm

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