Placeholder text

Go to cart

Niederrheinische Küchenklassiker

By Ira Schneider

Niederrheinische Küchenklassiker Leisure, Home & Garden

Niederrheinische Küchenklassiker

- Used - very good
Description
Der Rezeptkanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern vom Niederrhein entstanden. Die Rezeptsammlung legt dabei einen Schwerpunkt auf traditionelle Rezepturen, die bis heute zum lebendigen niederrheinischen Küchenschatz gehören. Sie zeigt darüber hinaus ebenso, wie Genuss-Menschen in der Region mit frischen heimischen Zutaten kochen. Welche Spezialitäten außer "Kappes, Krutt und Kernpapp" man kennen muss, verrät die Autorin in einem "Who is who" der Küchenklassiker. Welche typischen Produkte die Region bereithält, erfahren Leser jeweils in einer Einführung zu den einzelnen Kapiteln. Ausflüge in den Bauerngarten, die heimische Esskultur und das kulinarische Brauchtum sowie praktische Tipps runden den Band ab.
Product details
Number of Pages:
96
Release Date:
2016-10-01
Publication Date:
2016-10-31
Publisher:
Wartberg Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3831324786
ISBN13:
9783831324781
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
490 g
Height:
172 cm
Width:
246 cm
Thickness:
15 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODMxMzI0Nzgx
Currently sold out