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Das große Hohenloher Backbuch

By Ingmar Krimmer

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Das große Hohenloher Backbuch

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Description
Was sind die beliebtesten Rezepte aus Hohenlohe? Der Meisterbäcker Ingmar Krimmer hat sich in der Region und in der eigenen Backstube auf die Suche gemacht. Gesammelt hat er teils Urhohenlohisches, teils Modernes aus der Heimat - vom Bauernbrot bis zum Fränkischen Foccacia. In seinem großen Backbuch stellt er 50 knusprige, würzige und süße Lieblingsrezepte vor und gibt wertvolle Spezialtipps. So lernt auch der Reingeschmeckte, wie ein Hohenloher Blooz zum Original wird und wie der Profi Brezeln und Flachswickel schlingt. Mit einem kleinen ABC der Mehltypen und Brotgewürze! Ein traumhaftes Backbuch, das man gerne mit ins Bett nimmt!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
263
Release Date:
2021-07-24
Publication Date:
2021-07-24
Publisher:
Molino GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3982023165
ISBN13:
9783982023168
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1285 g
Height:
220 cm
Width:
284 cm
Thickness:
27 cm
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