La cocina de Inés Ortega : un recetario actual para una alimentación saludable y económica

Name: La cocina de Inés Ortega : un recetario actual para una alimentación saludable y económica
Brand: Alianza Editorial
SKU: 9788420671581-G
Price: 51.50 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Inés Ortega

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Description

Encuadernación: Rústica. Inés Ortgea en este nuevo libro concebido como un recetario actual para una cocina saludable y económica, recoge el testigo de su madre, Simone Ortega, la autora del insuperable 1080 Recetas de cocina, e incorpora tanto las enseñanzas recibidas como la experiencia acumulada a lo largo de años de apasionada dedicación. Los tiempos han cambiado y La cocina de Inés Ortega fusiona nuestro recetario más tradicional con las últimas corrientes gastronómicas. Se trata de un recetario actual en el que hasta los platos más conocidos, ya sea por los novedosos ingredientes utilizados, por su modo de elaboración, o por la manera de presentarlos en la mesa, incorporan la pizca de originalidad que los hace diferentes. Consciente de la importancia que hoy más que nunca tiene la escasez de tiempo y la imperiosa necesidad de controlar el presupuesto, la autora ha considerado innegociables estos factores proponiendo recetas rápidas de preparar y económicas. El libro se completa con secciones especiales para deportistas, vegetarianos, diabéticos, hipertensos, celiacos, etc., así como apartados sobre los utensilios de cocina más adecuados, el arte de recibir e incluso un repaso de una asignatura para muchos olvidada: los buenos modales en la mesa. Imprescindible.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 688
Release Date:: 2012-03-27
Publication Date:: 2012-03-31
Publisher:: Alianza Editorial
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8420671584
ISBN13:: 9788420671581
Weight:: 458 g
Height:: 12.8 cm
Width:: 20 cm
Thickness:: 2.2 cm

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