Zum Wohl!: Getränke zwischen Kultur und Konsum

Name: Zum Wohl!: Getränke zwischen Kultur und Konsum
Brand: Klartext
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By LWL-Industriemuseum

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Description

Wasser, Schnaps, Bier, Limonade, Milch, Tee und Kaffee - das sind die Getr?nke, die in den letzten 150 Jahren Westfalen und das Ruhrgebiet pr?gten. "Zum Wohl! Getr?nke zwischen Kultur und Konsum" zeichnet eine Landkarte der Trinkkultur und Kultgetr?nke in Westfalen-Lippe, macht die Konjunkturen deutlich, denen der Konsum der verschiedenen Getr?nke unterlag und fragt nach den Hintergr?nden.Erst seit rund 10.000 Jahren gibt es neben Wasser auch andere Getr?nke. Sie kommen nicht in nat?rlicher Form vor, sondern m?ssen eigens hergestellt werden. Die Industrialisierung beeinflusst das fl?ssige Kulturgut dann in doppelter Hinsicht: Sie ver?ndert die Produktion der verschiedenen Getr?nke sowie ihre Rolle in der Gesellschaft.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 118
Publication Date:: 2012-04-16
Publisher:: Klartext
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3837507467

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